Een grinder lijkt een klein ding, maar het verschil tussen een goedkope en een goede merk je meteen. In de winkel krijgen we er wekelijks vragen over, dus hier de belangrijkste punten op een rij.
Materiaal
Aluminium is de standaard: licht, sterk en het blijft jaren scherp. Kunststof grinders zijn goedkoper, maar de tanden slijten snel af. Hout ziet er mooi uit maar is lastiger schoon te houden.
Aantal delen
Een tweedelige grinder maalt alleen. Een vierdelige heeft een zeef en een pollenbak eronder. Wil je niets verspillen, dan is vier delen de moeite waard.
Onderhoud
Maak je grinder elke paar weken schoon met een oud tandenborsteltje. Blijft er materiaal plakken, leg de onderdelen dan een nachtje in de vriezer; daarna laat het los.